平素より当店をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
このたび、長年にわたり厨房に立ち続けてまいりました当店シェフ田島福廣は、
令和8年3月をもちまして退任することとなりました。
長きにわたり、変わらぬ情熱と真摯な姿勢で料理と向き合い、皆様にお料理をお届けできましたのは、ひとえに温かいご支援の賜物と、心より感謝申し上げます。
近年は体調を考慮しながら勤務を続けてまいりましたが、これからは健康を第一に、ゆっくりとした時間を過ごすこととなりました。
これまで支えてくださった皆様に、深く礼申し上げます。
当店はこれまでの想いと味を大切に受け継ぎながら、
変わらぬ姿勢で営業を続けてまいります。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
