レ・シャンドール

京都市中京区柳馬場蛸薬師上る419
TEL 075-255-2277
12:00~15:30(ラストオーダー14:00)
18:00~22:30(ラストオーダー20:00)
定休日 水曜日/木曜日


※お子様連れのお客様へ
お子様のご利用は、小学生以上の方からとお願いいたします。


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ランチメニューC ¥7,000
Amuse-bouche
アミューズブーシュ
Entrée
オードヴル
下記のオードヴルからお好きなものを1品お選びください
Soupe du jour
本日のスープ
Poisson
本日の魚料理
Viande
肉料理
※本日の肉料理よりお選びください
Desserts
デザート
Cafe ou the
コーヒー又は紅茶
LES ENTREES オードヴル
下記よりお好きなものをお選びください
〜冷製オードヴル〜
Homard en gelée de crustaceé avec ratatouille et œuf mollet
オマール海老 海老風味のジュレ仕立て 温泉卵とラタトゥイユと共に
Mille feuille de crabe ,pamplemousse , avocat et caviar rouge
ズワイガニのミルフィユ仕立て グレープフルーツとアボカド キャビアルージュ(鱒子)添え
Turbun de daurade marrinée et aux oursins
天然真鯛のマリネ ウニを添えて
Terrine de pintade, foie gras ,prune en salade
ほろほろ鶏とフォワグラ、プラムのテリーヌ
Assortiment d’œuvre en salade
レ・シャンドールの銘品 季節のオードヴルの盛り合わせ
〜温製オードヴル〜
Foie gras poêlé avec compote de fruits
フォワグラのポワレフルーツのコンポートを添えて
Légumes farcis à la provençal
"レギューム ファルシ" 夏野菜のプロヴァンス風詰めもの
(トマトの真鯛詰め、丸茄子の肉詰め、ズッキーニの海老詰め)
Service non compris
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