レ・シャンドール

京都市中京区柳馬場蛸薬師上る419
TEL 075-255-2277
12:00~15:30(ラストオーダー14:00)
18:00~22:30(ラストオーダー20:00)
定休日 水曜日/木曜日


※お子様連れのお客様へ
お子様のご利用は、小学生以上の方からとお願いいたします。


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ランチメニューB ¥5,000
Amuse-bouche
アミューズブーシュ
Deux entrées
オードヴル2皿
下記のオードヴルからお好きなものを2品お選びください
Poisson ou Viande
本日の魚料理又は肉料理
Desserts
デザート
Cafe ou the
コーヒー又は紅茶
LES ENTREES オードヴル
下記よりお好きなものをお選びください
〜冷製オードヴル〜
Homard et aux oursins en gelée de crustacé avec ratatouille et œuf mollet
オマール海老とウニ 海老風味のジュレ仕立て,温泉卵とラタトゥイユと共に
Millefeuille de crabe ,pamplemousse , avocat et caviar rouge
ズワイガニのミルフィユ仕立て
グレープフルーツとアボカド キャヴィアルージュ(鱒子)添え
Turban de veau de lait et foie gras , pistache purée
乳飲仔牛とフォワグラのタンバル 香り高いピスタチオのピュレ添え
Tête de fromage à l’ éestragon et salade lentilles confites
豚のゼリー寄せテリーヌ エストラゴン風味 レンズ豆のサラダ
Assortiment d’œuvre en salade
レ・シャンドールの銘品 季節のオードヴルの盛り合わせ
〜温製オードヴル〜
Langoustine diabolique à la pâte à KADAIFet meunière de ris de veau,
sauce vinaigre de framboise
カダイフを巻いたオニ手長海老のポアレとリ・ド・ヴォーのムニエル
フランボワーズビネガー風味のソース
Légumes farcis à la provançale
レギューム ファルシ 夏野菜のプロヴァンス風詰めもの
(トマトの真鯛詰め、丸茄子のイベリコ豚詰め、ズッキーニの海老詰め)
Service non compris
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