レ・シャンドール

京都市中京区柳馬場蛸薬師上る419
TEL 075-255-2277
12:00~15:30(ラストオーダー14:00)
18:00~22:30(ラストオーダー20:00)
定休日 水曜日/木曜日


※お子様連れのお客様へ
お子様のご利用は、小学生以上の方からとお願いいたします。


ディナートップへ
ディナー「天上の晩餐」¥13,000
Amuse-Bouche   アミューズ・ブーシュ
  
Huitres pôchées au caviar “Oscietra”, vinaigre de champagne
カキ(鳥羽 浦村産)のポッシェ キャヴィア“オシェトラ”と共に シャンパンビネガー風味


Homard et st-jacque avec racines comestibles confites,coulis de navet et gelée de crustacé
オマール海老と帆立貝 根菜のサラダ カブのクーリと甲殻類のジュレ
Nâge de foie gras en bouillon de poulet aux lys-râve et céleri- râve
フォワグラのナージュ ブイヨン仕立て 百合根、根セロリの香り
Barbue et oursins braisés ,sauce vermouth
天然鯛とウニの白ワイン蒸し ヴェルモット酒のソース
(入荷状況によりお魚の種類を変更いたします)
Joue de bœuf braisé avec légumes mijotés ou
Noisette de chevreuil rôtie aux poivres noirs ,sauce vin rouge
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 旬の野菜を添えて 又は、
エゾ鹿ロースのロースト 黒胡椒風味 芳醇な赤ワインのソース

                            
*牛肉(ヒレステーキ)やその他のメインをご希望の方は、ご予約時(前日まで)に
ご相談下さい。現在取り扱いの無い食材は、よりお早目のご相談をお願いいたします。
Fromages frais et affinés
フランス産チーズ 盛り合わせ
Dessert de saison
季節のデザート
Café ou Thé et Mignardises
コーヒー 又は、紅茶と小菓子
Service non compris
サービス料を申し受けます
ディナートップへ トップへ
レ・シャンドール