レ・シャンドール

京都市中京区柳馬場蛸薬師上る419
TEL 075-255-2277
12:00~15:30(ラストオーダー14:00)
18:00~22:30(ラストオーダー20:00)
定休日 水曜日/木曜日


※お子様連れのお客様へ
お子様のご利用は、小学生以上の方からとお願いいたします。


秋のフランス料理

 いつも当店をご利用、そしてホームページを閲覧いただき有難うございます。9月に入り例年よりも早い秋の訪れを感じる今日この頃です。

日本同様、フランス、ヨーロッパでも秋は一年で一番食材の豊富な季節になります。

輸入食材はじめ国産食材も豊富に使用し、少し暖か味や収穫に対する感謝の気持ちなどを感じていただける様なフランス料理をご用意し、ご来店をお待ちしております。

9月8日(金)から秋のメニューに変更いたします。どうぞお楽しみにお待ちください。

お知らせ 販売のお休み
  いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。 デリカ一番人気商品のフランス産シャラン鴨の鴨ロースですが、現地フランスでの鶏インフルエンザ発生により、 輸入が滞るため販売をお休みさせて頂きます。別品種による代替商品も今回は不可能のためこのようなお知らせとなりました。 ご理解の程宜しくお願い致します。
2017年 9月6日

ランチディナー秋のメニューに変更

コース ¥3,800(税別)~
(サービス料別途 10%)
詳細はこちら
コース ¥10,000(税別)~
(サービス料別途 10%)
詳細はこちら
秋、冬のフランス料理!

栗 10月~11月

   和栗をふんだんに使い、優しい香りと甘さが口中に広がる料理、

デザートに仕立てます。

 

ジビエ (食用に捕獲された野生の鳥や獣肉)

   野趣あふれる味、風味が豊かでその個性を好まれ食されますが、

シェフ田島の技術と経験から生まれる料理は、そこに繊細さと

品格を併せ持った一皿になります。

*野鳥 (森鳩、雷鳥など)10月~11月下旬

*蝦夷鹿 10月下旬~1月頃

 

ビスクスープ 11月~2月頃

オマール海老、蟹などの旨味たっぷりの贅沢なスープ。

芳醇な香りと旨味が晩秋から真冬の身体に温もりを与えます。

 

牡蠣 (三重県 鳥羽 浦村産)12月~2月頃

 寒さが厳しくなるごとに旨味、風味を増す牡蠣。生食とは違う

一つ手を加えた美味しさをお楽しみ下さい。

 

全てのお料理は、食材の入荷状況によりご用意できない場合が

 ございます。ご希望の食材、お料理についてはお問い合わせ、

 ご予約を宜しくお願い致します。

 

 

定休日のご案内

*定休日 毎週水、木曜日 (祝日の場合振替)
*1月、5月、8月に季節休暇をいただいております。
 
レ・シャンドール